Olijfolie boek, Lekker Vet. Dompel jezelf onder in de betoverende wereld van olijfolie met dit uitgebreide naslagwerk, geschreven door niemand minder dan Gregor Christiaans. Een internationaal gecertificeerde olijfolieproever en veel gevraagd spreker op het gebied van olijfolie.
Dit prachtige hardcover boek telt maar liefst 168 pagina’s en neemt je mee op een fascinerende reis door alle aspecten van olijfolie, van het productieproces tot aan de EU-wetgeving en alles daartussenin. Met schitterende illustraties en foto’s waan je jezelf in de zonnige omgeving van de olijfgaarden, waar het vloeibare goud wordt gewonnen. Ontdek de geheimen van het plukken en persen van olijven, leer over de verschillende soorten olijfolie en krijg inzicht in hoe je als een ware expert kunt praten met olijfolie boeren. Dit boek staat boordevol handige tips en top 10-lijstjes, zodat je altijd goed voorbereid bent als je een fles olijfolie koopt.
Maar dit boek gaat verder dan alleen praktische informatie. Het brengt ook de passie en liefde voor olijfolie tot leven, met inspirerende verhalen van Nederlandse koks en smakelijke recepten die je zullen doen watertanden. Of je nu een doorgewinterde foodie bent, een beginnende chef-kok, of gewoonweg geïnteresseerd bent in een van de oudste en gezondste oliën ter wereld, dit boek is een absolute must-have voor iedereen die iets heeft met olijfolie.
Met zijn prachtige vormgeving en diepgaande kennis is dit boek een waardevolle toevoeging aan elke boekenkast. Het is een eerbetoon aan de rijke traditie en veelzijdigheid van olijfolie, en een ode aan de mensen en de landen die deze bijzondere olie voortbrengen.